Kulturell bedingte Ernährung: Rezepte und Beispiele
Das Projekt "ilka Interkulturalität lernen und Kompetenz entwickeln in der Altenpflegehilfeausbildung" hat sich zum Ziel gesetzt, ein Leitbild von Integration und Vielfalt in der Altenpflege zu entwickeln und einzuführen. Außerdem soll eine aktive Auseinandersetzung mit dem Thema Interkulturalität stattfinden. Die vorliegende Broschüre zeigt hierzu vielfältige Beispiele auf. Sie zweigt die Verknüpfung zwischen Tradition, Religion und Ernährung. Religiöse Feste aus verschiedenen Religionen werden vorgestellt und mit den entsprechenden Rezepten verknüpft.
Arbeit/Ausbildung, Diversität, Interkulturelles Lernen, Kultur, Migration/Flucht und Asyl, Religion
Träger des Xenos-Projektes
IBAF gGmbH, Arbeit & Europa
Theodor-Heuss-Ring 56
24113 Kiel
Tel: 04 31 / 26 09 92 75
Fax: 04 31 / 24 06 85 4
ilka@ibaf.de
www.ibaf.de